Hội An là điểm du lịch nổi tiếng của những tín đồ xê dịch thích sự hoài cổ. Hội An không chỉ say đắm lòng người với những dãy nhà cổ kính, những con phố cổ xinh đẹp mà ẩm thực Hội An cũng khiến du khách hoài vương vấn. Đến Hội An vào một buổi chiều, đi dọc khắp các con phố và thưởng thức các món ăn vặt nức tiếng Hội An mới có thể cảm nhận được hết cái ngon cái thi vị của món ăn nơi đây.
Danh mục nội dung
Bánh Vạc
Bánh Vạc còn được gọi với cái tên rất mỹ miều Bông Hồng Trắng. Sở dĩ có cái tên này là bởi bánh có hình dáng nhỏ xinh, trắng muốt được xếp như hình bông hoa nên được du khách phương Tây đặt cho cái tên đặc biệt ấy.
Bánh Vạc nóng hổi, vừa mềm vừa dai, được rải thêm một ít hành phi, ăn cùng nước chấm pha chế từ nước luộc tôm. Khi ăn bánh sẽ cảm nhận rõ vị ngọt của nhân tôm, mùi thơm béo của gạo trắng nước trong cùng với nước mắm chua chua cay cay hòa quyện vào nhau. Món ăn độc đáo với hương vị cay nồng của ớt hoàn toàn chinh phục vị giác của những tín đồ ẩm thực khó tính.
- Địa điểm: Nhà hàng Bông Hồng Trắng
- Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, P. Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 70.000 VNĐ/suất
Hoành Thánh
Hoành thánh là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được nhiều du khách ở Hội An yêu thích. Hoành thánh ở Hội An có 2 loại đó là hoành thánh chiên và hoành thánh nước. Lớp vỏ bánh được làm từ bột trộn cùng trứng gà. Phần nhân được làm từ thịt heo, tôm, mộc nhĩ, hành lá xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị rồi cho vào lá hoành thánh rồi gói lại. Hoành thánh có phần vỏ dai mềm cùng với nhân thịt đậm đà, dù thưởng thức theo cách chiên hay ăn cùng nước súp rau củ thanh ngọt cũng sẽ khiến thực khách mê mẩn.
- Địa điểm: Ty Ty Quán
- Địa chỉ: 17/6 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ/suất
Chè Xí Mà Phủ
Chè Xí Mà Phủ là món đặc sản gần trăm năm tuổi đời. Chè Xí Mà Phủ được nấu từ mè đen, đường bát, các loại lá cây dược liệu và rau ngot. Chè có vị thanh mát có tác dụng bồi bổ cho cơ thể và lưu thông mạch máu. Chè Xí Mà Phủ còn được xem là liều thuốc bổ tốt cho hệ tiêu hóa.
Chè Xí Mà Phủ được cho bát nhỏ và hâm nóng. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào thấm dần đầu lưỡi, khiến bạn lưu luyến mãi hương vị ấy.
- Địa điểm: Chè Cô Chính
- Địa chỉ: 134 Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ/cốc
Kem Ống
Kem ống đủ màu sắc, hương vị là món ăn vặt được các bạn trẻ yêu thích. Bất kỳ con đường nào tại phố cổ bạn cũng có thể bắt gặp những hàng quán bán kem ống đủ màu. Hiện có nhiều nơi bán các loại kem hấp dẫn hơn như kem ốc quế, kem hộp… nhưng với người dân Hội An thì kem ống vẫn là chân ái. Kem ống có rất nhiều hương vị để bạn tha hồ lựa chọn như sữa dừa, dâu, socola, sầu riêng…. Hương vị của kem ống rất đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại kem nào khác.
- Địa chỉ: Dọc đường vào chợ đêm Hội An
- Giá tham khảo: 5.000VNĐ/cây
Bánh Xoài
Bánh xoài nhưng nguyên liệu chẳng hề có xoài, sở dĩ có tên gọi đó là vì món bánh có hình thù như trái xoài. Nguyên liệu được chọn từ loại hảo hạng để cho ra thành phẩm bánh dẻo và thơm.
Sau khi có phần bột mịn và dẻo thì sẽ tạo hình cho bánh. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo để cho ra những mẻ bánh xoài đều, đẹp mắt, không bị chảy nhân ra ngoài. Phần nhân là đậu phộng bùi béo quyện cùng đường cát ngọt thanh. Thưởng thức một chiếc bánh xoài ngọt ngào cả tuổi thơ như ùa về với sự bình dị, dân dã của các món ăn vặt tuổi thơ.
- Địa chỉ: 12 Phan Thanh, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 5.000VNĐ/cái
Chè Thưng
Chè Thưng được nấu từ đường nâu, gạo nếp, khoai môn với độ ngọt vừa phải, ăn vào thanh mát, thơm ngon. Gọi là chè Thưng bởi vì chè được nấu từ khoai môn sáo nên rất thơm mịn và bùi bùi. Sau bao nhiêu năm chè Thưng vẫn là món ăn gây thương nhớ khi đến Hội An.
- Địa điểm: Quán Cô Lệ
- Địa chỉ: 369 Cửa Đại, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 4.000 – 10.000VNĐ/cốc
Bánh Khoai Tây Nướng
Bánh khoai tây nướng vừa thơm vừa bùi, ngọt. Khoai tây chín được nhào mịn cùng cốt dừa và đậu xanh nghiền sau đó nắn dẹt hình bánh rồi đem nướng trên lửa than. Mỗi khi trời trở lạnh, mùi bánh khoai tây thơm lừng cả một góc phố. Đi bộ dọc các con hẻm ở phố Hội, lòng người như ấm lại khi thưởng thức món bánh khoai nướng ngào ngạt thơm ngào ngạt, bình dị.
- Địa chỉ: Dọc đường vào chợ đêm Hội An
- Giá tham khảo: 5.000VNĐ/cái
Chân Gà Cay
Chân gà cay vừa ăn vừa xuýt xoa gây nghiện với những tín đồ ăn vặt. Chân gà mềm, nóng thấm đẫm gia vị, ăn cùng nước chấm ngọt mặn, cay xè là tuyệt hảo. Đến Hội An nhất định phải thử qua món chân gà rút xương, chân gà dầm chua và chân gà xào sốt cay. Bạn cũng có thể ăn kèm thêm bánh mì để tận hưởng hết hương vị thơm ngon của nước sốt chân gà thần thánh.
- Địa chỉ: 238 Lý Thường Kiệt, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 35.000 – 60.000VNĐ/phần
Bánh Cá
Những chiếc bánh hình cá thơm ngon, giòn mềm là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ thích thú. Bánh cá Hội An thơm ngon, giòn mềm, khi ăn chỉ có say mê không ngừng được. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này khắp các tuyến đường phố cổ. Ngoài ra hình thù chiếc bánh cá đẹp mắt nên các bạn trẻ rất thích chụp ảnh sống ảo cùng món ăn này.
- Địa chỉ: 108 Nguyễn Trường Tộ, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 5.000VNĐ/cái
Bánh Crepe Chuối
Bánh crepe chuối được nhiều bạn trẻ săn lùng khi đến Hội An bởi sức hot từ hashtag #banhchuoi trên mạng xã hội. Món ăn được bán trên những chiếc xe bán đồ ăn vặt khắp Hội An với giá cả rất bình dân. Chỉ cần nhắc đến tên món ăn thôi là nhiều người đã cảm thấy thèm thuồng và muốn thử bằng được món ăn này một lần khi đến Hội An.
- Địa chỉ: Dọc đường vào chợ đêm Hội An
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000VNĐ/phần
Bánh Mì Nướng Muối Ớt
Bánh mì nướng muối ớt là cái tên đã quá quen thuộc với tín đồ ăn vặt Hội An. Những chiếc bánh mì bắt mắt được tẩm ướp muối ớt và nướng trên lửa than, tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Với cách làm đơn giản, không cần chế biến quá nhiều nhưng lại tạo ra hương vị hết sức hấp dẫn. Bánh có độ giòn vừa phải, cay mặn đầy đủ, và hợp khẩu vị với đa số thực khách.
- Địa điểm: Bánh mì nướng muối ớt NiNa
- Địa chỉ: 86 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000VNĐ/ổ
Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì Hội An chính là thiên đường với muôn vàn món ăn vặt thơm ngon, giá cả hợp lý để bạn thỏa mãn niềm đam mê ăn uống mà không sợ “mỏng ví” đâu nhé. Bạn đã có hẹn với Hội An chưa? Nếu chưa thì đặt vé máy bay và đến Hội An thưởng thức dần thôi nào.
