Ẩm thực Đà Nẵng là cả một thiên đường các món ăn hấp dẫn, tuyệt vời mà không phải khách du lịch nào đến đây vài ngày cũng có thể khám phá hết được. Bạn có muốn thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng chuẩn như dân bản địa? Vậy thì để La Bàn Tour chỉ cho nhé!
Danh mục nội dung
1. Bún chả cá bà Phiến
Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giá cả: 1 tô bình thường giá 25K, tùy yêu cầu mà tăng lên từ 5-10K.
Bún chả cá là món ăn đặc trưng, cộp mác Đà Nẵng (không phải mì “Quảng” đâu, bún chả cá mới là món độc quyền của Đà Nẵng). Quán bún bà Phiến là quán bún có tiếng, hoạt động từ lâu đời và chất lượng được kiểm chứng bởi cả dân địa phương lẫn khách du lịch. Một điểm cộng là không gian quán rộng rãi, thoáng, ở gần trung tâm thành phố nên dễ tìm dễ đi lại.
2. Mì quảng bà Mua
Địa chỉ: có 5 cơ sở tại 235 Ông Ích Đường, q. Cẩm Lệ; 235 Núi Thành, q. Hải Châu; 40 Ngũ Hành Sơn, q. Ngũ Hành Sơn; 19 Trần Bình Trọng, q. Ngũ Hành sơn; 95A Nguyễn Tri Phương, q. Thanh Khê
Chi phí: tô mì tôm thịt 25K, các loại khác dao động từ 30-45K
Là mì “Quảng” nhưng không ai bỏ qua món này khi đến Đà Nẵng. Hệ thống mì quảng bà Mua khá nổi tiếng, 5 cơ sở trải đều các quận của thành phố cho bạn lựa chọn. Các cửa hàng cũng có phục vụ nhiều món khác như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo…
3. Bánh xèo – nem lụi – bún bà Xuân
Địa chỉ: 02 Phan Tứ, quận Ngũ Hành Sơn
Chi phí: một phần bánh xèo 25K, nem lụi 5K/1 cây, bún mắm, bún thịt nướng đồng giá 15K.
Bánh xèo – nem lụi là combo không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Địa chỉ Donkey gợi ý cho bạn tuy không xuất hiện trên báo đài nhưng lại khá có tiếng với người địa phương. Chất lượng đồ ăn là tốt so với mức giá bình dân, thêm điểm cộng là không gian quán thoáng và có bán cả bún thịt nướng, bún mắm, bò nướng lá lốt để bạn lựa chọn.
4. Bún mắm Vân
Gọi là bún mắm nhưng món này thực chất là bún mắm nêm thịt quay là một trong những đặc sản nức tiếng nhất định phải thử khi du lịch đến Đà Nẵng
Và nhắc đến món này hầu như ai cũng nghĩ ngay đến quán Vân nổi tiếng nhất nhì xứ Đà Thành. Một tô bún mắm nêm có mức giá bình dân chỉ từ 15 – 30k siêu bắt mắt, hấp dẫn với lớp rau ở dưới tiếp theo đó là bún trên cùng được trang trí bởi các topping: thịt heo quay, chả bò, chả heo, nem chua…Đặc biệt là chén mắm nêm hơi sền sệt và có mùi rất đặc trưng càng làm tô bún thêm phần dậy mùi thơm ngon hơn hẳn
5. Bánh mì bà Lan
Địa chỉ: 62 Trưng Nữ Vương hoặc 64 Triệu Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Chi phí: 1 ổ bình thường giá 20k
Bánh mì bà Lan là một đặc trưng nữa của Đà Nẵng đã được lên báo nhiều lần. Điều đặc biệt của bánh mì ở đây là bánh mì được nhà làm trực tiếp, các thành phần bên trong không đầy ắp nhưng nhai miếng nào chất miếng nấy. Vài lưu ý là quán bắt đầu mở từ chiều, ở quán còn có bán bánh mì gà, bánh mì que giá rẻ hơn, nhỏ hơn và cũng rất đáng thử.
6. Bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước
Địa chỉ: đường Lê Văn Duyệt, q. Sơn Trà. Bạn có thể hỏi dân để họ chỉ đường cho dễ tìm
Chi phí: 8K/1 tô
Một địa chỉ mà dân Đà Nẵng ai cũng đều biết, cái tên “bánh canh ruộng” xuất phát từ việc khi mới mở quán, xung quanh chỉ toàn đồng ruộng. Bánh canh ở đây vốn được nấu cho dân biển ăn nhưng sau này cuốn hút cả khách du lịch, combo gồm 1 tô bánh canh và 1 tô cá khô xé, ăn bùi, ngon và lạ miệng. Bạn có thể gọi thêm bánh mì ăn chung cho no.
7. Hải sản Năm Đảnh
Địa chỉ: K139/H59/38 Trần Quang Khải, P. Thọ Quang, q. Sơn Trà, Đà Nẵng
Chi phí: giá 1 món hải sản thấp nhất là 60K, cao nhất khoảng 100K-150K
Kinh nghiệm khi đi du lịch là quán ăn càng vào nhiều hẻm, nhiều ngõ thì càng đồ ăn càng ngon. Địa chỉ này ngày trước chỉ có người Đà Nẵng biết nhưng đã đông khách và duy trì phong độ đến nay. Điểm đặc biệt của quán là hải sản tươi vì nguồn lấy nguyên liệu ở ngay chợ hải sản gần đó, món ăn ngon và cuối cùng là giá rẻ. Có 1 lưu ý nhỏ cho bạn là nếu bạn muốn đến, hãy đến vào khoảng giờ chiều trước 17h00, sau giờ này thì chỗ ngồi hết nhanh lắm.
8. Ăn ở chợ Cồn
Địa chỉ: 269 Ông Ích Khiêm, q. Hải Châu, Đà Nẵng
Chi phí : 10K – 20K
Thiên đường ăn vặt của Đà Nẵng nằm ngay khu chợ đông đúc nhất của thành phố. Đến đây đầu tiên, bạn nên thử phá lấu – món ăn vặt quen mặt của dân Đà Nẵng từ học sinh đến người lớn. Món ăn có nguyên liệu chính gồm gan, lá sách bò, mực trộn chung với rau, xoài, đu đủ… trộn chung với nước mắm như nộm, cực dễ gây nghiện và chỉ có giá từ 10-15K.
Chợ Cồn còn nhiều lựa chọn khác nữa cho bạn thoải mái dạo cả buổi, ví dụ như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo, bánh ướt… …Hay ngồi san sát nhau ăn tô bún thịt nướng hay tô bún mắm đậm đà. Nói chung là cứ dạo 1 vòng là ăn được cả tỉ thứ ngon lành trên đời.
9. Ăn ở chợ Bắc Mỹ An
Chi phí: 10K-20K
Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân, q. Ngũ Hành Sơn. Bạn cứ đến quận Ngũ Hành Sơn hỏi dân là sẽ biết ngay, dễ tìm thôi.
Chợ Bắc Mỹ An là 1 khu chợ lớn của quận Ngũ Hành Sơn bên biển. Bên cạnh mấy cô bán cá, bán rau vui tính thì nơi đây cũng là địa chỉ ăn vặt, ăn nhẹ nằm lòng của dân Đà Nẵng và giới sinh viên.
10. Gỏi cá Nam Ô
Địa chỉ: Quán gỏi cá dưới chân cầu Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là một đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng khá kén người ăn, phải ai thật sự sành về ẩm thực và can đảm mới dám thử vì đây là món gỏi cá tươi sống hẳn hoi.
Gỏi cá với rau các loại được cuốn trong bánh tráng mỏng và chấm nước chấm ấy vậy mà bạn phải “nghiện” đấy bởi thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm quyện với hương vị các loại rau rừng vị ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống đến dạ dày vô cùng “tuyệt vời”.
11. Chè Liên
Địa chỉ: có 4 cơ sở: 189 Hoàng Diệu, 175 Hải Phòng, 80 Lê Thanh Nghị, 320 Điện Biên Phủ
Chi phí: 1 tô chè Thái 20K, những chè còn lại dao động từ 10K-20K
Và cuối cùng, đừng quên ghé qua chè Liên nổi tiếng của Đà Nẵng. 1 tô chè thái đầy ắp sầu riêng, mít, thạch và nước dừa ngọt mát thì đúng là đỡ nóng biết bao nhiêu độ C.
Giờ thì còn chờ gì mà không cùng hội bạn oanh tạc ẩm thực Đà Nẵng trong chuyến đi sắp tới ngay thôi nào. Đừng quên tham khảo thêm nhiều kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tại blog của La Bàn Tour nhé!
Nguồn: Tổng hợp
